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    崗位名稱:食堂餐廳運營管理 --- 泰州國信后勤服務有限公司

    • 職位類別:不限
    • 職位性質:全職
    • 更新時間:2021-05-19
    • 招聘人數:5
    • 工作地點:高港區
    • 截止時間:2023-05-31
    • 工作經驗:2年
    • 學歷要求:不限
    • 月薪范圍:4500-5999

    崗位描述

    工作地點:高新區醫藥城

    崗位要求:
    1、在生產管理部的領導下,全面負責食堂項目的管理工作,帶領下屬員工完成上級交給的各項工作任務。
    2、制定工作計劃和食堂的各項規章制度,并檢查落實情況。
    3、嚴格遵守食堂的各項規章制度,認真做好下屬員工的思想政治工作,關心員工生活,嚴管理,充分調動職工積極性,不斷提高食堂飲食質量和服務水平。
    4、負責食堂伙食的成本核算,合理伙食成本,提高伙食質量;擴大服務項目,增加花樣品種、風味特色;以熱情周到為就餐者服務作為根本宗旨,不斷推進伙食工作向前發展。
    5、建立和完善食堂內部的崗位責任制,責任到人的運行機制。
    6、認真抓好食堂的飲食、環境、個人衛生的管理工作,貫徹執行食堂系列規章制度,公用餐具做到每餐消毒, 防止流行疾病和食物中毒事件的發生。
    7、定期召開食堂工作會議,研究討論本食堂工作重點,制定工作計劃。定期組織食堂職工開展業務學習和技術培訓。不斷提高職工業務技術水平,完善食堂的各項規章制度和改進措施。
    8、認真抓好本食堂的安全教育和治安消防工作, 經常檢查用電、用火、用氣、機械設備運行情況,明確崗位責任,發現事故隱患,及時采取措施整改,杜絕各類事故發生。
    9、加強食堂員工的教育管理,經常進行業務技能、生產安全的培訓,注意發揮和調動員工的積極性。
    10、根據本食堂工作情況,合理安排勞動力,注意發揮班組長作用,調動員工的工作積極性。
    11、嚴格遵守財務制度,做好每月結算工作。
    12、做好公司部門與部門之間的銜接通暢工作,接受上級安排的其它工作任務。
    職責:
    負責分析行業市場,制定食堂促銷計劃和長、短期經營規劃,認真領會和貫徹各項規章制度、服務程序及標準,并指揮實施;根據食堂客源狀況和市場變化, 協助部門總監制訂項目組全年及各月生產計劃;并嚴格檢查、督導項目組下屬日常經營、管理工作。定期聽取項目組下屬匯報并檢查工作情況,宏觀控制項目組收支狀況,監督損耗及盤點,進行有效的成本控制
    權力:
    1、項目組行政及業務決策權限:具有項目組申購、領用、報銷、審批單的簽字權。
    2、項目組人事權限:員工招聘、晉升(級)、獎懲等人力資源管理工作中具有人事建議權; 在項目組下屬人員崗位工作考評中具有測評權。
    工作地點:高新區醫藥城
    任職條件:
    1、專科及以上學歷,餐飲、食品、工商、市場、營銷、企業管理等相關專業;工作經驗豐富者可適當降低學歷條件
    2、一年及以上食堂、餐廳管理工作經驗,具有團隊領導能力和協調能力;
    3、具有較強的抗壓能力,溝通表達能力,和團隊合作精神;
    4、具有行業內一定的人際資源和較強的人際資源開發能力
    薪酬待遇:
    基本工資+職務津貼+業績獎金
    繳納五險

    應聘崗位

    聯系方式

    • 聯 系 人:翁立
    • 電 話:18796419699
    • 傳 真:052386330631
    • 電子郵件:wengli7301@qq.com
    • 聯系地址:泰州市醫藥高新技術產業開發區寺巷街道辦事處振興路北側、吳陵南路西側光電產業園9號樓4樓4019號
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